lundi 24 août 2015

Le fait maison : Pain à la cocotte

Une recette de pain délicieuse, à réaliser sans machine!

Une recette de pain maison très facile, façon pain de campagne, il est cuit dans une cocotte ce qui lui donne une superbe texture : une croûte croustillante et une mie bien aérée et moelleuse.





2 commentaires:

  1. Bonne astuce ça à l'air d'être bon en plus

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  2. Anonyme24.8.15

    la farine est très importante ainsi que l'eau pour la qualité du pain, l'idéal serait une farine bio d'épeautre (moulue à utiliser dans les 15 jours) pas de blé ainsi que la levure naturelle , ne pas prendre de l'eau en bouteille plastique ou bien transvaser l'eau dans une bouteille en verre et la mettre en plein soleil (4 heures sans bouchon ou mettre un aimant néodyme sur la bouteille plus un quartz dans la bouteille à mettre à la lumière pas au soleil direct

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